Macallan 12 Jahre Double Cask Collection – Single Malt Scotch Whisky 0,7 l | 40 % vol.

The Macallan 12 Jahre Double Cask vereint schottische Whiskytradition mit einer sorgfältig abgestimmten Fassreifung. Dieser elegante Single Malt Scotch Whisky aus der renommierten Speyside-Region überzeugt durch seinen harmonischen Charakter, eine angenehme Süße und ein vielschichtiges Zusammenspiel von Frucht-, Vanille- und Eichenholznoten.

Seinen unverwechselbaren Geschmack verdankt der Macallan Double Cask 12 Years Old der mindestens zwölfjährigen Reifung in ausgewählten amerikanischen und europäischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry aus dem spanischen Jerez vorbelegt wurden.

Während die amerikanische Eiche für weiche Vanille-, Karamell- und Zitrusaromen sorgt, steuert die europäische Eiche würzige Akzente und Noten getrockneter Früchte bei. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Speyside Single Malt, der die charakteristische Handschrift der Macallan Distillery widerspiegelt.

Mit 40 % vol. präsentiert sich der Macallan 12 Jahre Double Cask angenehm zugänglich, geschmeidig und zugleich aromatisch.

Geschmack und Aromen – Tasting Notes

Farbe: Warmes Gold mit natürlichen bernsteinfarbenen Reflexen.

Aroma: In der Nase entfalten sich cremige Vanille, feines Karamell und kandierte Orangenschalen. Dezente Zitrusnoten, süßes Gebäck und eine leichte Eichenwürze ergänzen das harmonische Bouquet.

Geschmack: Weich und rund mit einer angenehmen Süße von Honig, Toffee und Milchschokolade. Rosinen, reife Früchte und Orangenschalen verbinden sich mit sanften Gewürznoten und einer fein eingebundenen Holznote.

Abgang: Mittellang, angenehm wärmend und ausgewogen. Süße Eiche, Vanille und eine dezente Würze sorgen für einen harmonischen Nachklang.

Die Besonderheit der Double Cask Collection

Das Besondere am Macallan 12 Jahre Double Cask ist die Kombination zweier unterschiedlicher Eichenholzarten.

Die amerikanischen Eichenfässer verleihen dem Whisky seine cremige Textur und die charakteristischen süßen Aromen. Die europäischen Eichenfässer ergänzen das Geschmacksbild durch würzige Nuancen, Trockenfrüchte und zusätzliche aromatische Tiefe.

Beide Fassarten werden vor ihrer Verwendung mit Sherry vorbelegt. Während der zwölfjährigen Lagerung entwickelt der Whisky dadurch seinen ausgewogenen Charakter und seine natürliche Farbe.

Diese besondere Fasskombination macht den Macallan Double Cask zu einer interessanten Wahl für Liebhaber milder, sherrygeprägter Single Malt Whiskys.

Produktdetails

• Marke: The Macallan

• Destillerie: The Macallan Distillery

• Produktart: Single Malt Scotch Whisky

• Kollektion: Double Cask Collection

• Herkunftsland: Schottland

• Whiskyregion: Speyside

• Alter: 12 Jahre

• Fassreifung: Mit Sherry vorbelegte amerikanische und europäische Eichenfässer

• Alkoholgehalt: 40 % vol.

• Flascheninhalt: 0,7 Liter

• Farbe: Natürliches Gold

• Geschmacksprofil: Fruchtig, weich, süßlich und feinwürzig